STEP1、大蒜、洋葱切末！水煮大豆袋中倒出凉水冲洗去除黏质！牛蒡去皮切两毫米的薄片，泡水五--十分钟捞出备用！

STEP2、开中火！锅内到适量橄榄油，放入大蒜末，炒香！表面有金黄色的感觉！放入洋葱末，同时加一勺糖（就是糖盒里配的勺子一勺就行）接着炒！炒出洋葱变茶色变软！

STEP3、2里放入猪肉末

STEP4、放600毫升的水到刚炒好的食材里面！同时加入番茄酱

STEP5、煮开后，关火

STEP6、最后根据个人口味，可以加入适量酱油调味！一般不用！到此！美味的咖喱完成✅了！享用吧！