配料表：
详细做法：
STEP1、先把嫩菱剪去外壳，剥出菱角肉洗干净
STEP2、毛豆剥壳取毛豆肉，然后洗干净漓干水份
STEP3、热油锅，将毛豆先倒入油锅里煸炒
STEP4、然后把嫩菱肉、红辣椒段加进锅里急火翻炒
STEP5、最后加入盐、生抽、鸡精颠锅入味即可
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