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热菜家常菜

土豆奶酪饼,补钙长得高

由于土豆饼加入奶酪后,加热会使奶酪融化变软,很难塑形。建议在煎的时候,不要经常翻面。且出锅稍待冷却后,再食用。避免被内部奶酪烫伤孩子娇嫩的口腔。本菜谱的做法由嘟爸编写,未经授权不得转载。如果大家想和嘟爸学习更多的菜或者甜品,欢迎添加嘟爸的公众号《嘟爸的美好生活,或搜索号:dubalife,大家可以一起切磋讨论!

配料表:

  • 胡萝卜丁 (30克)
  • 土豆 (1个)
  • 小豌豆 (20克)
  • 奶酪 (80克)
  • 淀粉 (2匙)
  • 橄榄油 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、准备所有食材。

土豆奶酪饼,补钙长得高

STEP2奶酪切丁、胡萝卜切细丁。(胡萝卜丁切配的越细越好。)

土豆奶酪饼,补钙长得高

STEP3、土豆削皮切小块,放碗内隔水蒸熟。

STEP4、蒸熟后用勺子按压成泥,加入少许盐提味。(儿子已经5岁了,可以适当吃含盐的食物了,要是小宝宝还小,一定要注意用盐哦。)

土豆奶酪饼,补钙长得高

STEP5、加入素菜丁及奶酪丁,加淀粉搅拌。

土豆奶酪饼,补钙长得高

STEP6、用手将土豆泥团成小饼,在平底煎锅内倒入少许橄榄油,把土豆饼煎至两面微微发黄即可。

土豆奶酪饼,补钙长得高


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