STEP1、碗内先铺豆腐（切块）

STEP2、山药磨成泥，铺第二层。

STEP3、顶部放一撮海藻丝，半颗梅子碾碎。 随意铺上对开切的小番茄。

STEP4、调酱汁：鲣鱼酱油+芥末+半颗梅子（梅子较咸的话基本不需要加盐了，可加少许糖搅均。）

STEP5、最后淋上半勺橄榄油和挑好的酱汁。

STEP6、完成。（撒葱花，白芝麻等随意）