配料表：
详细做法：
STEP1、土豆去皮切成丝，用清水淘洗一下
STEP2、胡萝卜去皮切成丝；热油锅，下蒜蓉炒香
STEP3、先倒入土豆丝炒炒；再倒入胡萝卜丝一起炒匀
STEP4、炒至全熟加盐调味；上锅前撒点葱花即可
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