热菜家常菜
绝对无添加剂超健康的自制紫薯芋圆
1.蒸紫薯的时候，紫薯会自带很多水分，揉面的时候除非面团特别干燥，否决谨慎加水。2.揉面的时候可以根据个人喜欢加入糖霜或者香草精等等。
配料表：
- 紫薯 （2个）
- 木薯粉 （适量）
详细做法：
STEP1、两个紫薯，洗净去皮
STEP2、切块，上锅蒸熟，取出蒸的时候可以比正常情况再蒸烂一点方便后面压泥
STEP4、不断加入木薯淀粉，反复揉制，直到面团细腻完整，不沾碗不沾手为止，即可停止揉制。
STEP5、将面团揉成条，切丁，放入加了木薯淀粉的袋子里备用
STEP6、想吃的就等水烧开下下去煮熟就好了，捞出来记得过一次凉水，这样会使芋圆更加Q弹，口感超棒。加点糖倒进牛奶，满满一勺都是幸福感!
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