配料表:
详细做法:
STEP1、面粉倒入容器,加酵母
STEP2、加白糖,按口味添加
STEP3、加酸奶或者牛奶适量
STEP4、紫薯蒸熟,绞碎成泥,加入
STEP5、开始揉面,我用的面包机揉面,自己懒得动手了!
STEP6、揉到光滑,面包机醒发一小时,普通室内要三小时
STEP7、醒发到膨大一倍,开始做包包馒头
STEP8、揉小剂子,包入黑糖和面粉1:1的混合物
STEP9、包好口,揉成馒头形状
STEP10、上蒸笼
STEP11、剩下的搓成长馒头
STEP12、上蒸笼,一起醒发5分钟
STEP13、开火25分钟,包包蒸熟啦
STEP14、馒头也熟啦
STEP15、松软香甜,红糖更是芳香袭人,暖暖的
STEP16、馒头松软细腻,减肥的人禁不住诱惑
STEP17、配米线晚上吃
STEP18、配油茶早上吃
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