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热菜家常菜

马铃薯粿

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 土豆 (2斤)
  • 地瓜粉 (250g)
  • 五花肉 (400g)
  • 虾米 (80g)
  • 五香粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 花生米 (100克)
  • 白糖 (25克)
  • 盐 (20克)
  • 水 (600克)

详细做法:

STEP1、主锅倒入水,马铃薯去皮,放入蒸格30分钟/Varoma/速度1

马铃薯粿

STEP2、蒸熟的马铃薯倒入主锅20秒速度10打成泥,喜欢颗粒感的就不用这一步。

马铃薯粿

STEP3、虾米倒入主锅爆香

马铃薯粿

STEP4、五花肉切成丁

马铃薯粿

STEP5、地瓜粉倒入主锅10秒速度10打磨

马铃薯粿

STEP6、把所有的材料倒入盆中搅拌均匀

马铃薯粿

STEP7、装入模具

马铃薯粿

STEP8、主锅倒入500g水,35分钟/Varoma/速度1蒸熟

马铃薯粿


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