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热菜家常菜

紫薯包子

配料表:

  • 面粉 (克)
  • 紫薯 (个)
  • 酵母 (克)
  • 牛奶 (克)

详细做法:

STEP1、牛奶加酵母活化

紫薯包子

STEP2、加面粉和成柔软光滑的面团!最好的状态就是三光!面光手光盆光

紫薯包子

STEP3、面团发酵几个小时,蒸紫薯加水制馅儿,考虑热量最低保留最原始的味道!你也可以加炼乳淡奶油黄油白糖调味!只要你不怕胖

紫薯包子

STEP4、包好后,冷水上锅再次发酵二十分钟,开火,蒸十分钟,闷两分钟开锅

紫薯包子

STEP5、闺女吃完晚饭还吃了一个半

紫薯包子


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