STEP1、我是买六鳌的地瓜大家买地瓜一定要买红心红皮的地瓜把地瓜洗干净削皮

STEP2、把地瓜切条用淡淡的盐水浸泡十五分钟左右用盐水浸泡是为了可以防止氧化变黑这一步最好不要省略

STEP3、放到锅里蒸大概20分钟左右

STEP4、55度左右烘干，我用了一个晚上

STEP5、差不多表皮有点干了再蒸锅蒸25分钟左右再用50-85度烤箱烘干时间我没有去算你喜欢吃硬点的就多烘久点喜欢软的就减少时间也可以用太阳晒不过这种天气我不推荐太阳晒，基本是干不了，会坏掉的……家里没烤箱最好选择夏天或秋天来做

STEP6、我喜欢有嚼劲的地瓜干所以我烘的比较久。