STEP1、土豆切片，锅里放油(半炒菜勺，喜欢土豆脆脆口感的可以多放油，放油后直接下土豆片，不然油热了再下土豆片，会嘣出油来

STEP2、翻炒土豆片，直到稍微变软，颜色焦黄

STEP3、这时加入洋葱，继续炒到洋葱变软(如果锅里特别干，是因为油放的少，可以再加点油，或者淋点水)

STEP4、加入孜然、盐、五香粉，继续翻炒

STEP5、加入辣椒面，继续翻炒重口味的可以加点烧烤调料或者蒜蓉辣酱，会更加好吃!

STEP6、出锅！