STEP1、紫薯蒸熟，放凉，压成泥，加入炼奶，搅拌均匀。

STEP2、吐司去边，两面抹上黄油，放平底锅煎至金黄

STEP3、放紫薯泥，压平，再加少量炼奶（可不加，盖上另一片煎好的吐司。

STEP4、切开，大功告成。