配料表:
详细做法:
STEP1、奥利奥饼干打碎放入50g黄油搅拌均匀(黄油隔水软化)
STEP2、奥利奥放入磨具压实放冰箱冷藏半个小时定型
STEP3、红薯蒸熟压成泥(如果喜欢细腻的可以过筛)我比较喜欢有颗粒的口感所以这里就不过筛啦……锅内放入30g的黄油,牛奶,红薯泥,白砂糖炒至半干就可以了
STEP4、平铺在模具里压实,面上刷蛋黄液,烤箱预热200度20分钟
STEP5、放入冰箱冷藏1个小时以上
STEP6、看见满满的颗粒感的红薯了吗
STEP7、害怕胖又喜欢蛋糕的仙女们……你们的福利来啦
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