STEP1、新鲜的食材去皮清洗干净

STEP2、小葱切段，胡萝卜切丝备用

STEP3、土豆切丝放盆中清水洗去淀粉

STEP4、锅中油热放入小葱胡萝卜翻炒

STEP5、土豆丝清洗干净控水

STEP6、胡萝卜变软加入土豆丝翻炒

STEP7、太干的话可以加点水，加盐翻炒均匀

STEP8、翻炒均匀就可以出锅装盘了。非常的简单，也不需要太多调料，胡萝卜甜甜的，跟土豆一起吃很清爽。