配料表：
详细做法：
STEP1、土豆削皮，红椒籽去除
STEP2、土豆切成薄片，再切成丝儿
STEP3、红椒也切丝，土豆放漏盆里用清水冲洗，把淀粉冲掉
STEP4、热锅里放油，大火下土豆丝翻炒
STEP5、放一勺生抽，我喜欢生抽的味道，炒出来鲜，再放少许的盐，生抽也有咸味了，不需要太多盐，小孩子吃太咸也不好，出锅前再倒点少许的五香粉。
STEP6、再加点小葱其实好看味道也好，就是我家孩子不吃葱
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