STEP1、先用温水少许溶好酵母

STEP2、把泡打粉、鸡蛋放入面粉里，搅拌后再加入酵母水揉面，一边揉面一边慢慢加水。水要少量加，不要一下加太多。

STEP3、面粉揉成团后，加上保鲜膜发酵一到二个小时。

STEP4、可以看到面团里面都是粗麦。

STEP5、芋头切粒、山药切段、红薯切块。上锅蒸15-20分钟

STEP6、将熟芋头装入保鲜袋

STEP7、压成泥状。

STEP8、红薯和山药也放进另一个保鲜袋，同样压成泥。

STEP9、用不粘锅分别将芋泥加盐炒一下，红薯山药泥也加盐炒好备用。

STEP10、把发好的麦粉、山药红薯泥、芋泥分份。

STEP11、先放一层芋泥

STEP12、再放一层红薯山药泥

STEP13、包好后放入锅中醒20分钟，再开火蒸20分钟

STEP14、开吃