STEP1、把紫薯去皮称重530g，绞成泥泥

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STEP2、加入180g木薯粉用硅胶刀拌匀至无粉状。

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STEP3、一大坨！

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STEP4、搓成小细条

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STEP5、下手快准狠切成块儿块儿

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STEP6、再搓成球球或者直接块儿状可以了

STEP7、哈哈哈第一次做发现大小有点不太统一

STEP8、水开以后下芋圆开始煮

STEP9、大概飘起来了就差不多了，过凉水一定要过凉水才q

STEP10、来点脱脂牛奶再来点苹果，完美啊啊啊啊真的很好吃！

STEP11、摆拍一张！

STEP12、如果一次吃不完就把没有煮的加点木薯粉防粘然后分装好冻在冷冻层，可以两周没问题