STEP1、南瓜去皮去籽加100克糖蒸熟压成泥。蒸南瓜时，会有水蒸气流到南瓜里，所以蒸南瓜不用加水。蒸好的南瓜泥称了一下406克。分量不需要太准缺，无碍。

STEP2、分成两份100克和150克。150克两碗半融合。趁蒸的南瓜泥还热倒进150克，这就做出温热的南瓜层浆。

STEP3、100克粉一罐椰浆拌匀。一碗半的水加白糖100煮开，糖溶化了趁热倒入椰浆粉水里拌匀。白色温热椰浆层就做好了。

STEP4、剩下的就是蒸了。糕盘底摸一点油，先放黄色的，蒸约3分钟。蒸的时间主要看糕的厚度。蒸的时间过长会起气泡，不美观。再放白色粉浆蒸。这样一层一层的蒸好，最后那层是黄色，那样看起来更美。