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热菜家常菜

红薯南瓜粥

2022-03-19 10:41:07

南瓜不要切太小,因为要用勺背压成泥。

配料表:

  • 南瓜 (适量)
  • 大米 (1杯)
  • 红薯 (1个)
  • 冰糖 (适量)
  • 水 (约米重量的10-12倍)

详细做法:

STEP1、南瓜洗净切块

红薯南瓜粥

STEP2、番薯蒸熟,备用,请选用右边这种沙地红薯,口味甜。

红薯南瓜粥

STEP3、大米加水,电炖锅高档开烧。水开时,加入切好的南瓜块和冰糖,等再次烧开,转小火慢炖。

红薯南瓜粥

STEP4、南瓜彻底煮软后,粥也软糯了,用勺背将南瓜块压成泥,搅拌均匀。

红薯南瓜粥

STEP5、加入切块的熟红薯,五分钟后,开吃。


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