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热菜家常菜

红薯丸子

配料表:

  • 红薯 (2个)
  • 糯米粉 (适量)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1红薯两个,我现做现吃,所以只用了两个小小的红薯,根据需要选择

红薯丸子

STEP2、红薯放锅里煮熟

红薯丸子

STEP3、捞出去皮碾压成泥

红薯丸子

STEP4、加入白糖,混合均匀,糖根据自己口味加,可以尝尝甜度,加入适量糯米粉

红薯丸子

STEP5、少量少量的加,和成不太粘手的状态

红薯丸子

STEP6、搓成小丸子,裹上面包糠

红薯丸子

STEP7、倒入能没过小丸子的油,油烧至8成热,有小气泡

红薯丸子

STEP8、放入小丸子,下锅后要不停翻动,防止粘住锅底

红薯丸子

STEP9、炸至焦黄,就好啦

红薯丸子

STEP10、小弟弟吃着手里的,拿着碗里的,哈哈

红薯丸子


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