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热菜家常菜

田园土豆饼

2022-03-19 10:41:07

大家可以加点火腿,口感味道都会更好吃,这次主要是做给安安吃,就没有加。土豆也可以放保鲜袋用擀面杖擀,但是不要用料理机去打成泥,状态会特别稀,就做不成型,其实只要土豆蒸到一定程度,就很容易就压成泥了!

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1个小的,半个大的)
  • 盐 (适量)
  • 香菇 (1朵)
  • 小葱 (1根)
  • 面粉 (100克)

详细做法:

STEP1土豆切片蒸熟

田园土豆饼

STEP2、蒸熟的土豆压成土豆泥,

田园土豆饼

STEP3、胡萝卜,香菇,热水煮一下,

田园土豆饼

STEP4、胡萝卜,香菇,小葱切碎,尽可能碎一些

田园土豆饼

STEP5、把切好的胡萝卜,香菇,小葱和土豆泥混合,

田园土豆饼

STEP6、加入适量盐,混合成团

田园土豆饼

STEP7、一个一个搓成圆再用手压扁,放锅里煎至两面金黄

田园土豆饼

STEP8、出锅,放凉就可以吃了!

田园土豆饼

STEP9、是不是好看又好吃

田园土豆饼


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