配料表:
详细做法:
STEP1、备料(10g核桃只用了一个半)
STEP2、紫薯切块冷水上锅蒸熟(筷子能够轻松戳透就是熟了)
STEP3、核桃仁打碎备用
STEP4、蒸熟的紫薯去皮压碎
STEP5、加入黑麦粉和适量的水
STEP6、揉成面团
STEP7、揉成大小差不多的丸子
STEP8、冷水上锅蒸15分钟左右
STEP9、蒸好后趁着水汽撒上打碎的核桃仁,完成啦
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