大白菜芝士春卷

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07芝士大白菜白菜春卷

1.炸春卷时，油要多一点，起码春卷在油锅里能浮起来。2.春卷在油锅里，要不断地翻动，否则颜色会不均匀。3.炸春卷时，时间不能过长，否则奶酪会流串出来。

配料表：

详细做法：

STEP1、肉丝拌生粉，30分钟待用。把黄油放入平底锅里，加入酱好的肉丝，煸炒一下。然后把大白菜丝、香菇丝、笋丝、胡萝卜丝一起倒在锅里，翻炒，再加盐、味精，炒至熟出锅，冷透。

大白菜芝士春卷

STEP2、然后把两种奶酪拌在冷透的大白菜里，拌匀。

大白菜芝士春卷

STEP3、一张皮子包40克馅心，卷紧，刮上面糊，包牢。

大白菜芝士春卷

STEP4、炸春卷时，油温在200度左右，炸至金黄色即可。

大白菜芝士春卷

STEP5、最后的成品图

大白菜芝士春卷

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