配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:菠菜10克、鸡蛋1个、面40克、奶5克、紫苏籽油适量。tips:奶
STEP2、锅中烧开水,把菠菜先焯一下,大约30秒,将可以溶于水的草酸去除。
STEP3、将菠菜切成小段。
STEP4、将菠菜放入搅拌机中,直接打入1个鸡蛋。
STEP5、用搅拌机把菠菜打成汁。
STEP6、把打好的菠菜汁倒入碗中。
STEP7、将奶粉倒入菠菜汁中。
STEP8、将面粉也一起加入。
STEP9、滴入2滴紫苏籽油。
STEP10、用筷子把面糊混合均匀。
STEP11、用杯子把裱花袋撑开,倒入混合好的面糊。
STEP12、不粘锅中可以不刷油,直接挤出一个个小豆豆。
STEP13、直接挤出一整锅小豆豆,开最小火,慢慢将小软豆烘熟至成型。如果觉得锅底温度高了,就赶紧把锅离火,控制好火候哟
STEP14、小豆豆成型的速度会很快,用锅铲轻轻推动,不粘就说明熟透啦
STEP15、这样的小软豆看着像是零食,实际可以作为宝宝的早餐或者主食来吃哟,既营养又吸引人。宝宝用小手抓着吃,还能够锻炼手部的精细动作,同时软绵绵的口感锻炼宝宝的咀嚼能力!
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