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热菜家常菜

香菇青菜包

油盐胡椒粉等调味料根据自己的口味调

配料表:

  • 青菜 (5颗)
  • 香菇 (5朵)
  • 面粉 (1000克)
  • 温水 (100克)
  • 盐 (15克)
  • 油 (15克)
  • 酵母 (5克)
  • 胡椒粉 (20克)

详细做法:

STEP1、青菜洗净烫熟,香菇洗净烫熟均切成碎丁,加入盐胡椒粉油(喜欢鸡精的可以再加入点鸡精)搅拌均匀,放置备用

香菇青菜包

STEP2、酵母用温水化开,倒在面粉上,揉成面团,发酵一下。

香菇青菜包

STEP3、发酵好的面团,取出揉捏排气,切成小块,用擀面杖擀成包子皮,放入提前做好的馅料,捏成图装,锅内放水先煮至滚水,再放入包子,蒸25分钟即可取出。

香菇青菜包


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