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热菜家常菜

无糖紫薯饼

2022-03-19 10:41:07

如果把紫薯泥换成白糖,做好就是餐厅里的糖饼哦包裹面团的时候小心粘手,小心面团破裂

配料表:

  • 紫薯 (3个)
  • 面粉 (适量)
  • 开水 (适量)
  • 酸奶 (少许克)

详细做法:

STEP1紫薯上锅蒸熟。

无糖紫薯饼

STEP2、用刚烧开的水和面,和好后醒10分钟

无糖紫薯饼

STEP3紫薯蒸熟后,去皮碾成泥后加入少许酸奶搅拌均匀。

无糖紫薯饼

STEP4、烫面团分成图示小面团,像擀饺子皮一样擀成圆饼,将紫薯包进去,重新裹住面团,揉圆后擀成薄饼。

无糖紫薯饼

STEP5、锅里倒少许油开始烙饼,烙至两面金黄即可出锅。

无糖紫薯饼

STEP6、无糖又好吃的紫薯饼就做好啦

无糖紫薯饼


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