好吃的红薯丸子

热菜家常菜

1.白糖这里没有写用量，根据自己的甜度喜好加入白糖2.糯米粉少量多次加入，直到红薯泥可以成团（糯米粉不宜加多，适量就好，以免影响口感）3.再炸的过程中要轻轻翻动，不然会糊哦！4.揉红薯球时可将手心抹少许油，以防粘手。

配料表：

详细做法：

STEP1、红薯洗净去皮切成片状，上锅蒸熟

好吃的红薯丸子

STEP2、用勺子将红薯捣成泥状

好吃的红薯丸子

STEP3、红薯中加入白糖搅匀，再加入适当糯米粉揉成软硬适中的面团

STEP4、将红薯面团揉成大小一致的圆球

好吃的红薯丸子

STEP5、锅中倒油五成热时下锅炸制金黄捞出装盘即可

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