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热菜家常菜

返砂芋头&番薯

2022-03-19 10:41:07

喜欢甜小伙伴可以多放点糖,我炒的没那么干,喜欢干的可以把糖浆炒粘稠一些关火翻炒就可以了

配料表:

  • 芋头 (1个)
  • 番薯 (2个(小的))
  • 细砂糖 (300克)
  • 食用油 (300克)
  • 水 (一小碗)
  • 芝麻 (一小把)

详细做法:

STEP1、1.材料

返砂芋头&番薯

STEP2、2.芋头和番薯切块

返砂芋头&番薯

STEP3、3.炒锅热油发下番薯炸

返砂芋头&番薯

STEP4、4.这个颜色就OK了

返砂芋头&番薯

STEP5、5.接着放芋头进去炸(也可以跟番薯一起炸也可以,我切的有点多就分开炸)

返砂芋头&番薯

STEP6、6.炸成这样就好了(不知道熟不熟可以拿个牙签插一下,一插就穿就熟了)

返砂芋头&番薯

STEP7、。

返砂芋头&番薯

STEP8、7.点油在锅里放糖加半碗水煮,要不停的搅

返砂芋头&番薯

STEP9、8.水开起来了放入芝麻继续煮

返砂芋头&番薯

STEP10、9.煮成这样糖都化没颗粒了,有点拉丝状就可以了

返砂芋头&番薯

STEP11、10.倒入芋头和番薯翻炒均匀裹上糖就可以

返砂芋头&番薯

STEP12、11.成品

返砂芋头&番薯


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