配料表:
详细做法:
STEP1、准备胡萝卜和生瓜各一个,因为吃不了太多,我只用了一半,用这样的工具擦出丝(上面的大孔)
STEP2、我是分开放的,也放在一个碗里,用量可以根据食量自己把握
STEP3、放入开水中焯2分钟断生
STEP4、捏出多余的水分
STEP5、打入1个鸡蛋,放2汤药面粉,半勺盐
STEP6、顺时针搅拌,捏干多余的水分是为了避免放太多面粉而影响口感
STEP7、热锅放油
STEP8、放入面浆,这里可以一个一个放入,然后压薄煎至两面金黄
STEP9、出锅了,忽略形状哈,颜值控可以压成圆形的,今天配了一碗南瓜米糊,营养早餐就齐活了
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