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热菜家常菜

胡萝卜南瓜奶香宝宝馒头

自己随便做的,不喜勿喷!仅供参考!

配料表:

  • 胡萝卜 (60克)
  • 水 (适量克)
  • 酵母 (2克)
  • 中筋粉 (100多克)
  • 贝贝南瓜 (70克)
  • 奶粉 (两勺子)

详细做法:

STEP1、准备好胡萝卜,南瓜,奶粉,酵母。

STEP2胡萝卜,南瓜去皮切块,放蒸锅蒸熟,加少量的水放搅碎机搅碎成泥。

STEP3、酵母放碗里,加少许的温水搅拌融化备着。

STEP4、盆里放入面粉,奶粉,南瓜胡萝卜泥,再倒入酵母水,用筷子搅拌成絮絮,再手揉成团,双手沾点面粉,揉到面团不会沾手,不会沾盆子就可以了,盖上保鲜膜,让它发到两倍大,拉开面团里面像蜂窝那样就可以啦!

STEP5、拿出来面团,在案板上,狠狠的给它揉捏排气,搓成几个小面团,搓成圆柱子的条条,用刮刀板切成小块。

STEP6、放蒸锅里让她醒20-30分钟左右,冷水上锅,水开了蒸15-20分钟就可以关火啦。(看天气热时间醒面团,我觉得它长大了,我就直接蒸了)

STEP7、蒸好的馒头,哈哈,觉得挺不错的,我自己也吃了两个!

胡萝卜南瓜奶香宝宝馒头

STEP8、成品图

胡萝卜南瓜奶香宝宝馒头

STEP9、成品图

胡萝卜南瓜奶香宝宝馒头

STEP10、成品图

胡萝卜南瓜奶香宝宝馒头

STEP11、成品图

胡萝卜南瓜奶香宝宝馒头


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