配料表:
详细做法:
STEP1、准备好胡萝卜,南瓜,奶粉,酵母。
STEP2、胡萝卜,南瓜去皮切块,放蒸锅蒸熟,加少量的水放搅碎机搅碎成泥。
STEP3、酵母放碗里,加少许的温水搅拌融化备着。
STEP4、盆里放入面粉,奶粉,南瓜胡萝卜泥,再倒入酵母水,用筷子搅拌成絮絮,再手揉成团,双手沾点面粉,揉到面团不会沾手,不会沾盆子就可以了,盖上保鲜膜,让它发到两倍大,拉开面团里面像蜂窝那样就可以啦!
STEP5、拿出来面团,在案板上,狠狠的给它揉捏排气,搓成几个小面团,搓成圆柱子的条条,用刮刀板切成小块。
STEP6、放蒸锅里让她醒20-30分钟左右,冷水上锅,水开了蒸15-20分钟就可以关火啦。(看天气热时间醒面团,我觉得它长大了,我就直接蒸了)
STEP7、蒸好的馒头,哈哈,觉得挺不错的,我自己也吃了两个!
STEP8、成品图
STEP9、成品图
STEP10、成品图
STEP11、成品图
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