STEP1、用料如图，土豆一定要选软糯的，买的时候最好问一下，脆的不好压碎，水煮25-30分钟至筷子能轻松戳进中心位置，取出凉一会去皮

STEP2、放入碗中用勺子碾压，如果有那种压土豆泥的器具更方便。趁热把黄油放进去，搅拌均匀

STEP3、碾压至如图逐步加入牛奶两三勺，加一点搅拌一下看一下稀释程度，

STEP4、家里有淡奶油的可以加10-15克，奶香味更浓郁点

STEP5、加入1-2勺盐和黑胡椒调味，量根据自己口味调整。搅匀后即完成。

STEP6、可以加一点沙拉酱，当土豆泥沙拉，不加也已经很好吃。