热菜家常菜
绝对不会翻车的酸辣土豆丝
小米辣里的尖椒水比较辣喜欢吃辣的可以多倒点红椒也可以用红萝卜丝代替
配料表：
- 土豆 （2个）
- 青椒 （1个）
- 红椒 （1个）
- 盐 （5克）
- 鸡精 （5克）
- 超市买的尖椒辣子（小米辣） （4个）
- 尖椒辣子瓶子里的水（喜欢辣的多放点） （适量）
- 蒜 （4瓣）
- 葱 （1根）
- 干辣椒 （适量）
- 十三香 （1勺）
详细做法：
STEP2、起锅烧油，油烧红至不冒烟了丢入葱花大蒜干辣椒爆香，加入青椒和红椒翻炒一分钟，加入土豆丝翻炒两分钟加入盐，适量十三香来回翻炒
STEP3、加入适量鸡精加入小米辣四只，倒入适量小米辣汤汁接着翻炒至土豆熟透。
STEP4、起锅装盘，可以开吃啦
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