STEP1、红薯用清水洗净，有小黑点的要挖干净哦。

STEP2、放到锅里，加水蒸熟

STEP3、蒸熟之后把皮剥干净

STEP4、把红薯放入盆里捣碎成泥

STEP5、加入少量白糖后，再加入少量面粉

STEP6、一起搅拌均匀，和成面团

STEP7、取一小团搓圆然后压扁

STEP8、放入七成热的油锅中

STEP9、再撒上黑芝麻

STEP10、压扁煎至金黄再煎另一面，煎至两面金黄就可以出锅了