热菜家常菜
好吃到哭的酸辣土豆丝
配料表：
- 土豆 （1个（大））
- 花椒 （10粒左右）
- 青椒 （1根）
- 红椒 （1根）
- 大蒜 （2瓣）
- 盐 （半勺）
- 油 （适中）
- 白醋 （1勺）
- 鸡精 （半勺勺）
- 芝麻油 （2滴）
- 干辣椒 （1小节）
详细做法：
STEP1、先准备好材料，喜欢葱的还可以加葱哦
STEP2、土豆最好用刀切丝，口感会很好的用水投两三遍之后，在水中浸泡（为了把淀粉泡出来，不容易粘锅，还很脆）
STEP3、热锅倒油，我的手没忍住倒多了比平时炒菜稍微多一点就可以
STEP4、此物是花椒，花椒放进，炸出香味，立马捞出来扔掉，要不然会糊，土豆丝就会苦
STEP5、放干辣椒，蒜出香味
STEP6、出香味后将土豆丝放进去翻炒，翻炒12分钟放白醋，白醋照片忘记拍了
STEP7、依次放入盐
STEP8、放入鸡精，它是蔬之鲜，翻炒翻炒
STEP9、可以滴两滴芝麻油成功出锅香喷喷
