热菜家常菜
拔丝红薯
配料表：
- 红薯 （2个）
- 糖 （克）
详细做法：
STEP1、红薯切滚刀块
STEP2、炸至边缘变色变硬
STEP3、放糖水油，糖一勺，油小半勺水适量
STEP4、熬制冒小泡，或者用筷子沾下过凉水，看看硬度
STEP5、翻炒均匀出锅！盘子底下刷油，不然不好洗
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