STEP1、准备一个地瓜

STEP2、切块备用

STEP3、锅里加热倒入半碗油大火

STEP4、油热加入切好的地瓜

STEP5、炸制金黄

STEP6、捞出

STEP7、锅里留一点油，就一点可以

STEP8、小火一定要小火放入白糖2勺

STEP9、一个地瓜2勺白糖大概这些

STEP10、一定要小火，要不糖就糊了

STEP11、白糖熬成这个颜色或者再浅一点

STEP12、放入地瓜搅拌均均

STEP13、捞出，扒皮地瓜完成