STEP1、粉丝泡发好沥干水份

STEP2、白菜洗净切丝备用

STEP3、先做底汤，汤锅内倒入水烧开后放入姜片煮5分钟再放少许鸡精，底汤就做好了，起锅备用。

STEP4、炒锅烧热倒入油

STEP5、待油烧热后倒入白菜丝翻炒至微软

STEP6、倒入之前做好的底汤

STEP7、在加入粉丝在锅中一起煮至粉丝软熟

STEP8、滴入香油，盛出锅即可。