热菜家常菜
辣白菜菌菇锅
1、加入牛肉汤，味道更鲜美，牛肉汤已经有咸味了，加上辣白菜也是咸辣，所无需加盐了2、加入一小勺糖，起到提鲜作用，味道更鲜美3、用玉皇花生油煸香洋葱炒五花肉香味扑鼻，也直接炒盘五花肉吃哦
配料表：
- 辣白菜 （100克）
- 白玉菇 （150克）
- 金针菇 （100克）
- 牛肉汤 （250毫升）
- 清水 （250毫升）
- 五花肉 （100克）
- 洋葱 （50克）
- 玉皇花生油 （10毫升）
- 糖 （5克）
详细做法：
STEP1、准备原料
STEP2、五花肉切片，菇类清洗干净去掉根部，洋葱切丝，豆腐皮用开水汆烫后切丝
STEP3、锅里放入适量玉皇花生油，油热后将洋葱下锅煸香，放入五花肉片
STEP4、五花肉变色后，加入切碎的辣白菜，炒匀，加入一丁点的白糖
STEP5、加入牛肉汤和清水，煮开
STEP6、将豆腐皮、白玉菇、金针菇入锅
STEP7、炖煮至所有原料熟了即可
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