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热菜家常菜

荠菜丸子豆腐汤

配料表:

  • 豆腐 (半块)
  • 荠菜 (1小把)
  • 猪肉馅 (200g)
  • 盐 (3克)
  • 十三香 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香葱 (3根)
  • 姜末 (3克)

详细做法:

STEP1、荠菜洗净。

荠菜丸子豆腐汤

STEP2、除荠菜豆腐,其他食材拌匀。

荠菜丸子豆腐汤

STEP3、水开后,汆丸子,丸子煮熟后,加入豆腐块。煮至水开,加入荠菜末煮开即可。

荠菜丸子豆腐汤

STEP4、小桐特别爱吃里面的丸子

荠菜丸子豆腐汤


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