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热菜家常菜

小白都可以上手的的香菇青菜

2022-03-19 10:41:07

香菇青菜都用水焯过,所以炒几下就熟了,青菜焯水会变的绿绿的脆脆的,很清爽,加水淀粉是让汤汁变得浓稠

配料表:

  • 上海青 (两三颗看几个人吃吧,多加也无所谓)
  • 香菇 (5朵自己喜欢吃可多加)
  • 蒜 (3瓣)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (1勺加三四勺水搅匀备用)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺没有也可以)

详细做法:

STEP1、我用的三颗

小白都可以上手的的香菇青菜

STEP2、我喜欢吃就多加了几个

小白都可以上手的的香菇青菜

STEP3、切一下,随意发挥都行

小白都可以上手的的香菇青菜

STEP4香菇和青菜在开水中分别焯一下水

小白都可以上手的的香菇青菜

STEP5、油烧热下蒜瓣

小白都可以上手的的香菇青菜

STEP6、下焯好水的香菇

小白都可以上手的的香菇青菜

STEP7、下青菜,翻炒几下,加盐生抽蚝油,翻炒几下,加三勺水淀粉,翻炒均匀出锅

小白都可以上手的的香菇青菜


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