苋菜豆腐饼

热菜家常菜

苋菜需用盐逼出水份，不然煎的时候锅里会有很多水份，影响口感跟外观蔬菜可以换成其他自己喜欢的，虾仁也可以换成鸡胸肉，一样很美味苋菜虾仁都很鲜美，不放味精味道一样很棒

配料表：

详细做法：

STEP1、把苋菜洗净切碎，用盐腌一下逼出水份并挤掉，豆腐捏碎，虾仁剁碎，打入鸡蛋，放适量盐

苋菜豆腐饼

STEP2、搅拌均匀

苋菜豆腐饼

STEP3、平底锅内刷适量油，把拌好的苋菜豆腐捏成小饼放入锅内，开大火煎一下，锅内有呲呲声后转为中火，盖盖煎一会，然后翻面再煎

苋菜豆腐饼

STEP4、煎到两面金黄就可以了

苋菜豆腐饼

STEP5、出锅开动吧材料都是低热量的，多吃几块也不会有罪恶感，减肥的小主拿它代餐也ok

苋菜豆腐饼

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