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热菜家常菜

90后醋溜白菜

1水淀粉,要一勺一勺的均匀加到菜里2辣椒酌情放,爱吃辣的就多放3感觉这个菜用香醋做比较好吃,很提味,之前用陈醋做过没有这个香4劝诫各位别加姜,所以我没有放姜,怕口感不好

配料表:

  • 白菜(娃娃菜或小颗的白菜) (1颗)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 大葱 (5片)
  • 十三香 (1勺)
  • 香醋 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (小半勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 水淀粉 (4勺)
  • 盐 (半勺)

详细做法:

STEP1白菜洗净,刀斜着片下来白菜

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STEP2、蒜、葱切末,干辣椒3个中间切断

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STEP3、热锅下十三香半勺、葱末、蒜末、干辣椒,炒出香味

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STEP4、下白菜,炒到叶子微软

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STEP5、香醋2勺(勺)、勺、勺、勺(勺)把白邦也超软4勺勺

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STEP6、大火收一下汁就可以出锅了酸酸哒,真开胃呀

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