配料表:
详细做法:
STEP1、鹌鹑蛋洗干净
STEP2、大火煮熟大概5分钟,冲凉水冷却后把蛋壳敲碎,方便入味
STEP3、放香叶,干辣椒,生姜,桂皮,八角一勺料酒,一勺白糖,两勺生抽,放水没过蛋蛋大火烧开,小火煮15分钟
STEP4、盛出浸泡,(我做的卤子有点少味道也还不错哦!!)
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