配料表:
详细做法:
STEP1、芹菜切段,如果选用的芹菜是比较粗的,可以切成细条。肉切丝姜切丝绿豆芽冲洗一下,控干水分。
STEP2、油下锅,放入姜丝,炒出香味,放入肉丝,翻炒至肉微微泛黄。
STEP3、晚上这个图没拍好。调小火,放入一勺酱油,三勺醋。把肉翻炒均匀。
STEP4、大火,先放入芹菜,翻炒12分钟左右。如果会掂勺,可以来几下。
STEP5、放入绿豆芽,继续翻炒,炒至绿豆芽变软,按照自己口味放入适量盐。继续翻炒。完成
STEP6、上桌
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