热菜家常菜
超下饭的蒜香辣味青菜
1，蒜多点吃着才香。2，糖可以不加，特别是家有老人的，我妈今年体检血糖比较高我们家做菜现在很少放糖了。3，其他油也可以，只是我感觉炒蔬菜用菜籽油吃起来更香
配料表：
- 盐 （2-3克（根据口味添加或减少））
- 蔬菜 （500克）
- 大蒜 （2只）
- 剁椒（干辣椒或新鲜辣椒） （少许（喜欢辣就多加））
- 味精 （少许（可不放））
- 菜籽油 （适量（平常炒菜的量））
- 糖 （少许）
详细做法：
STEP1、准备好材料，各品种大、小青菜都可以用，洗净；蒜剥皮
STEP2、青菜切碎，蒜剁成碎末
STEP3、青菜、蒜末、辣椒放盐一起揉匀腌制半小时左右即可
STEP4、油下锅烧热下腌制好的菜大火爆炒2分钟，起锅前加入味精、糖调味即可
家常菜做法
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