热菜家常菜
超美味的五香鹌鹑蛋
挑选鹌鹑蛋小技巧：一个一个挑，拿在手上有点份量的才好，买回来洗时多放点水，浮起来的蛋不新鲜了，挑出来
配料表：
- 鹌鹑蛋 （500克）
- 八角 （2个）
- 花椒 （少许）
- 香叶 （3片）
- 生抽 （5勺）
- 老抽 （2勺）
- 草果 （2个）
详细做法：
STEP1、鹌鹑蛋洗净放锅里小火煮10分钟致熟，捞起晾凉
STEP3、水开后倒入鹌鹑蛋，继续煮，再次开后转小火煮20分钟左右就可关火了，煮的时候可以尝下汤的味道，味道不够再加点哈
STEP4、不急着捞出来哈，浸泡后才能入味，我是午饭后煮的，到下午4点多吃就入味啦，我觉得至少得泡3个小时吧
STEP5、娃放学回来，给他几个垫垫肚子，太好吃不够塞牙缝
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