配料表:
详细做法:
STEP1、其实我做饭很随意的,第一步就是把浇头搞好。没有猪肉我用鸡肉代替了。鸡肉本来想切丝最后随便切了。生抽,料酒,一点耗油,最后腌个十几分钟我赶时间没几分钟就下锅炒了。锅热放油放生姜小葱炒鸡肉,炒好了一点点酱油一点点糖(我糖放多了)然后热水,烧开做浇头。
STEP2、再起个锅煮面条,面条差不多熟了扔青菜。我用的孩子的奶锅煮的,感觉太小了反正下次不太会用奶锅煮了。
STEP3、用这个除了重没啥缺点的锅煎个蛋,自己吃,想吃啥放啥。
STEP4、我还切了点剩下的黄瓜丝,最后面出锅,把前面的浇头淋上去,黄瓜鸡蛋放放好。就这样。我糖放多了,手抖。
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