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热菜家常菜

醇香上汤白菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白菜(可以换成娃娃菜或者奶白菜) (10片)
  • 皮蛋 (1个)
  • 香肠 (1根)
  • 香菇 (2朵)
  • 葱 (两根)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (适量)
  • 牛奶 (60ml)
  • 料酒 (一勺)
  • 酱油 (半勺)
  • 胡椒粉 (小半勺)
  • 开水 (适量)
  • 枸杞 (8粒)

详细做法:

STEP1、准备好材料。皮蛋香菇香肠切成小粒

醇香上汤白菜

STEP2、锅中倒油,炒香姜蒜之后下香菇香肠翻炒一会

STEP3、锅中倒入适量开水(想喝汤就多倒点),水开后下入白菜(我将白菜切开了),加入料酒酱油胡椒粉。最后捏一丢丢枸杞。有条件的宝贝们可以加一点虾米和瑶柱提提鲜

醇香上汤白菜

STEP4、等菜煮熟之后就是关键一步啦。倒入牛奶,煮滚后加适量盐,记得要少量多次的加哦。然后就可以上桌啦!开动吧

醇香上汤白菜


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