配料表:
详细做法:
STEP1、用刀把鸡腿从中间分开,用刀背把肉排散,不去骨。把奥尔良腌料、水、蚝油、生抽、蜂蜜(1勺)混合均匀倒入鸡腿中。
STEP2、戴手套抓匀后,撒上罗勒叶抓匀,没有罗勒叶可以省去,放入冰箱冷藏12个小时以上,冷藏的越久越入味,但是不建议超过72小时。
STEP3、烤箱上下管提前预热10分钟至190度,八寸披萨盘底部抹薄薄一层油(可以不抹,依次放入切好的贝贝南瓜、洋葱、腌好的鸡腿、任意你喜欢的香肠!
STEP4、烤箱上下火190度烤制50分钟,烤20分钟,倒数5分钟,一勺蜂蜜兑10克水用刷子刷在皮上,这样出来肉嫩嫩,香甜口口。
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