热菜家常菜
超简单网红柠檬泡椒凤爪
切记，不要煮太久，熟透了不好脱骨，喜欢吃辣的可以多放点辣椒
配料表：
- 鸡爪 （若干只）
- 柠檬 （1个）
- 料酒 （2勺）
- 蒜 （若干瓣）
- 姜 （5片）
- 香菜 （根）
- 白糖 （克）
- 小米椒 （个）
- 醋 （2勺）
- 酱油 （2勺）
- 糖 （克）
详细做法：
STEP1、又肥又白的鸡爪洗净去掉指甲
STEP2、冷水下锅几片姜2勺料酒，大火煮8分钟，不要煮太久，容易煮烂
STEP3、煮熟捞出过凉水，好去骨，脱骨有点慢，
STEP4、准备配菜，蒜末，姜末，小米辣，泡椒，洋葱，香菜，柠檬5片
STEP5、脱骨后配料再加点生抽，白醋，泡椒水，和白糖，抓匀既可
STEP6、放入冰箱冷藏几个小时，口感更佳
STEP7、做好就是这个样子啦，超好吃
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